梭鱼肉质细嫩，滋味鲜好意思，是很多家庭餐桌上的可口好菜。思要在家作念出沿路鲜香可口的梭鱼菜，其实并不难，底下共享一种简单又可口的作念法。 率先，准备一条簇新梭鱼，清算干净后切成段，用料酒、姜片和小数盐腌制10分钟去腥。接着，在锅中热油，放入葱姜爆香，再将梭鱼放入煎至两面微黄，这么能更好地锁住鱼肉的鲜味。 随后，加入适量的净水或高汤，放入适量的生抽、老抽、糖和小数醋，大火烧开后转小火慢炖10分钟傍边。临了，凭证个东谈主口味更正盐分，撒上葱花，淋上小数香油即可出锅。 这谈梭鱼作念法简单，保留了鱼的